The smart Trick of الأغذية المصنعة That No One is Discussing
The smart Trick of الأغذية المصنعة That No One is Discussing
Blog Article
يمكن لبعض الإضافات الغذائية أن تؤثر سلبًا على الأطفال بشكل خاص.
هبه الخواطره متابعة الغاء متابعة أخصائية تغذية . ١٣ يونيو ٢٠١٩
كيف يمكن للوالدين حماية أطفالهم من مخاطر الأغذية المصنعة؟
On the flip side, for The customer, salt is a crucial component for that taste of meals, Together with suppressing other much less appreciated flavors. In the event the quantities of salt are significantly minimized, the consumer normally rejects these foods.
المكسّرات المُنكّهة: حيث يُضاف السكّر أو الملح إلى مُعظم أنواع المُكسّرات المُنكّهة، ممّا قد يُسبب زيادةً في الوزن، والسكري، وارتفاع الضغط، بالإضافة إلى أنّ النكهة الحلوة فيها قد تُسبب ضرراً للأسنان، وبدلاً منها يُنصح بتناول بالمكسرات غير المُنكّهة.
تُعرِّف وزارة الزراعة الأمريكية الطعامَ المُصنَّع بأنه أيِّ سلعةٍ زراعيَّة خام كانت عرضةً للغسل، أو التنظيف، أو الطحن، أو القطع، أو التقطيع، أو التدفئة، أو البسترة، أو الطَّهي، والتعليب والتَّجميد والتجفيف والتجفيف والخلط والتعبئة أو غيرها من الإجراءات التي تغيِّر الطعام من حالته الطبيعية.
هي الأغذية التي تعرضت للكثير من التغييرات والمعالجات قبل أكلها وتتضمن هذه التغيرات طريقة طبخها وتعليفها وتجميدها وفي بعض الأحيان يتغير التركيب الغذائي لبعض الأطعمة وخاصة عندما يتم حفظها.
الأطعمة المُصنّعة هي أيّ أطعمةٍ تعرّضت للتغيير قبل أكلها، وفقاً لما قالته أكاديميّة التغذية وعلم التغذية، وذلك يعني أنّ الأطعمة كالسبانخ المُغلّف يُمكن أن يُعدّ مُصنّعاً، فأوراقه الخضراء قُطِّعت وغُسِلت قبل وصولها إلى المطبخ، وهناك أطعمة أُخرى مُصنّعة، مثل: صلصات المعكرونة التي تُباع بمرطبان، والتي تُضاف إليها موادّ حافظة وبهارات، والأطعمة المُجمّدة التي تُحضّر في المايكرويف، وتُعدّ هذه الأطعمة مُصنّعة لأنّها حُضّرت سابقاً وأُضيفت بعض المواد إليها، ولكن عندما يشير أخصائيو التغذية إلى الأطعمة المُصنّعة، نور فإنّهم بذلك يقصدون الأطعمة المُعدّلة بشكلٍ كبير، والتي تحتوي الكثير من المكوّنات، وتجدر الإشارة إلى وجود العديد من الأطعمة الّتي تندرج تحت قائمة الأطعمة المُصنّعة والّتي سنذكر بعضها لاحقاً في هذا المقال، وفي الحقيقة فإنّ هذه الأطعمة تحتوي على قيمةٍ غذائيّةٍ قليلة، ولذلك يُعدّ الحدّ من تناولها مُفيداً للصحّة.[١]
مثلاً يعتبر خبز أرمول الأبيض المكرر طعاماً مصنعاً، لأن معظم الألياف الصحية قد أزيلت منه أثناء المعالجة.
الدهون: تشمل الدهون المشبعة، غير المشبعة، والدهون المتحولة التي تستخدم لتحسين القوام والنكهة.
هناك العديد من الأغذية المصنعة والتي ينصح الإنسان بالابتعاد عن تناولها قدر المستطاع ومن هذه الأطعمة:
قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة.
عمليات البحث الأخيرة المواضيع الشائعة الصحة الجنسية
في كثير من الأحيان تحتوي الأغذية المصنعة على مادة ثنائي الفينول والتي من الممكن أن تؤدي إلى زيادة دهون الجسم وتؤثر على درجة الخصوبة لدى الذكور.