الأغذية المصنعة Things To Know Before You Buy

الأغذية المصنعة Things To Know Before You Buy

Blog Article

إضافة المواد الحافظة: تعتمد صناعة الأغذية المعلبة على المواد الحافظة لزيادة فترة الصلاحية، وبعض هذه المواد قد تكون ضارة بالصحة عند استهلاكها بشكل مفرط.

بالإضافة إلى ارتباطه القوي بأمراض القلب، والسكري، والسمنة، والسرطان.

من أجل تحقيق التغذية المثلى، يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية مثل اللحوم النباتية والحيوانية والأسماك والمكسرات والبذور والألبان والدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والزبدة الزنجبيلية والأطعمة المصنعة بشكل صحي والخالية من المواد الحافظة والسكريات المضافة والدهون المشبعة.

الأطفال والمراهقون معرضون بشكل خاص، حيث ارتفعت معدلات السمنة بينهم بشكل ملحوظ في العقود الأخيرة.

تصنيع الوجبات المجمدة، وتتبيلات السلطة منزلياً، والحرص على تحضير الطعام بشكل عام في المنزل قدر الإمكان.

الجودة الغذائية: الاعتماد المفرط على هذه الأغذية قد يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية الأساسية.

أرسل تعليقك على السؤال يمكنك الآن الأغذية المصنعة ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

Noncommunicable illnesses are generally of lengthy period and so are the results of a combination of genetic, physiological, environmental, and behavioral components.

مثلاً يعتبر خبز أرمول الأبيض المكرر طعاماً مصنعاً، لأن معظم الألياف الصحية قد أزيلت منه أثناء المعالجة.

تجفيف الأطعمة، مثل الفواكه، قد يقلل من كمية فيتامين سي التي تحتويها.

أما بالنسبة للفوائد الصحية للأطعمة المعدلة وراثيًا فإن ذلك يعتمد على التعديلات الوراثية التي خضعت لها، فقد تقتصر الفوائد على جعلها أكثر مقاومة للحشرات والعوامل الجوية، مما سوف يساهم في الحصول على محصول أكبر، أو قد يتم تحسين حجم هذه الأطعمة، وفي هذه الحالة فإن فوائدها الصحية سوف تتمثل بارتفاع محتواها من العناصر المغذية.

التحديات الصحية: النسبة المرتفعة تسلط الضوء على ضرورة معالجة المشكلات الصحية المرتبطة بالاستهلاك المفرط لهذه الأغذية، مثل السمنة وأمراض القلب.

تحقق دائمًا من قائمة المكونات وركز على العناصر الثلاثة الرئيسية:

تستعمل البسترة للتخلص من البكتيريا الضارة التي تسبب الأمراض المنقولة بالطعام في الحليب.